Benim sicilim çok bozuktur poğaça konusunda. Bir türlü beceremem. Ki kızım , kocam çok severler poğaçayı. Ama naptıysam beceremedim onlara hitap eden bir poğaça yapmayı.Geçenlerde bloglardan birinde bir tarif gördüm. Hepsi evdeki malzemeler. Yapabilirsin be Nilo dedim kendime.Tarifi, yapılışı blogda anlatılıyor. Birebir uyguladım. Ya benim ellerim çok bulanıyor hamura. Poğaçanın kuralı mıdır bu? Hamurunu da cıvık tutmayı beceremiyorum nedense. Herşeyi birebir uyguladım. Sadece şekil verdikten sonra bir saat yerine yarım saat beklettim tepside. Çünkü tadına bakmadan uyumayacaktı büyük sıpam.
Sonuç mükemmelll!!. Bayıldık. Şiddetle tavsiye ediyorum. Gerçekten başlıkta yazdığı gibi pastane poğaçası tadında. Tam bir fırın tepsisi çıkıyor verilen ölçülerle. Bir kaçını buzluğa attım, kızımın okul beslenmesi için. Ama bize yetmedi. Sanırım bu akşam tekrar yapacağım. Bu sefer peynirli deneyeceğim özel istek üzerine.
Yaparsanız pişman olmazsınız. Teşekkürler Portakal Ağacı.
Bizde de poğaça kek seven yok. Börek baklava seviyolar ama kendim için deneyebilirim ben bunu harika görünüyor :)
YanıtlaSilBöreği bizimkiler neredeyse koyunlarına alır yatırır. O kadar ki severler. Bu poğaça içi boş olmasına rağmen çok lezzetli. Umarım beğenirsin.
Silbayılırııımmm... ama taze olacak. of çok açtım zaten. sabh kahvaltısıyla duruyorum canım sıkkın yemek te istemedi.
YanıtlaSilellerine sağlık nefis görünüyor..
Umarım önemli bişey değildir canını sıkan. Bu kadar aç kalman iyi değil ama Kerimecim.
SilBen de hiç becerememişimdir poğaça yapmayı, hımmm, denesem mi acaba.
YanıtlaSilAyy bilemedim. Dün iş arkadaşıma tavsiye etmiştim. Denemiş hüsran.
SilMerhaba blogunuzu yeni keşfettim. Takibe aldım. Yeni yayın ve yorumlarda görüşmek dileğiyle ben de beklerim
YanıtlaSilHoşgeldiniz. İade-i ziyarette bulunacağım ben de en kısa zamanda.
Silnilhan hamur işleriyle benimde aram yok maalesef.. 35 yaşındayım vay be ne lezzetliydi diyebiliceğim ne poğaçam var ne kurabiyem.. yaş pastam var ama :) alalım bu poğaçayı kayda.. pazar günü bir deneyeyim..
YanıtlaSilKocam bu poğaçayı beğendiyse benim için bitmiştir. Kendileri pek kolay kolay beğenmez de :)
Silellerine sağlık nefis gözüküyor :)
YanıtlaSil